为深入推进全国文明城市、省食品安全示范城市和平安余姚建设，近日，共青团余姚市委联合市场监管局组织红盾宣讲团成员开展了主题宣讲活动。
        宣讲团成员围绕《食品安全法》、《浙江省食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理规定》等法规，从风险管理、规范经营、社会共治、严刑峻法等四个方面进行了讲解。同时，根据餐饮单位日常检查存在的常见问题和创建全国文明城市相关要求，对餐饮单位在全国文明城市创建等工作提出要求：一是证照齐全并上墙，许可证和人员健康证必须处于有效期内；二是环境卫生整洁，做好除四害工作；三是设施设备齐全，消毒柜和保洁柜等能正常使用；四是做好大宗食品的索证索票和验收工作；五是规范摆放提示桌牌，倡导文明就餐。
        宣讲活动最后，还发放了《餐饮服务食品安全法律及规范》、消毒记录公示单、餐饮单位二维码打印件等宣传资料200余份，并当场扫码建立了餐饮单位微信群，方便日后解答疑问，也利于各经营者相互学习借鉴。