清明来临之际,新浦社区组织社区“妈妈美食团”的阿姨们走进霞浦学校大胡教学点,为大胡教学点五年级的师生们开展了以“老少同乐做青团 传承民俗忆清明”为主题的青团制作培训。
活动开始前两天,美食团的阿姨们就开始为这次活动做准备:采艾青、买糯米粉、拌馅料……。
3月31日下午,活动开始了,首先,阿姨们为学生讲解了青团的来历以及制作方法,随后,手把手带领着学生和面、捏皮、调馅、滚团。经过几次尝试,学生们终于做出了一个个小青团。同时,学生们发挥自己的想象力把传统的圆形青团做成各式各样的形状:大象、水饺、河马、星型等等。
青团制作活动的开展,让学生们了解了传统风俗,锻炼了学生们的动手能力。