近几年，90后大学毕业生创业已经不是一件稀奇事。不过，在春晓街道民丰村，90后青年周可辞掉了一份收入相对稳定的电子商务类工作，回乡卖起了年糕。他辞职创业的理由和别人不太一样：“我想守着这处老屋，这里是我的根，也是我创业的起点。”
　　难舍老屋，有了回乡创业的念头
　　周可的“年糕坊”距离民丰村村委会不远，沿着上坡的村道走一段路，过一座石拱桥，便是一栋两层高的木制老屋，屋外环境秀丽，屋内经过简洁的新装，倒更像处旅游观光点。
　　今年23岁的周可是个腼腆爱笑的大男生，平时话不多，可一旦说起这处“年糕坊”，他就打开了话匣子。“我大学学的是电子信息专业，去年毕业以后去了一家公司做电子商务的相关工作。可是我还是放不下家中祖屋。”在周可的脑海里，一直有一个创业的念头挥之不去。
　　民丰村的这处老屋始建于清代末期，是周可的先祖建造的。曾经，大茂这一族在当地属于大户人家，从现在的房屋格局就可见一斑。“有一段时间正值荒年，有些吃不饱穿不暖的村民经过这里留下来小住，他们用自己的劳动来回报当时的主人家，其中不乏有资深木匠，现在保留下来的那些门窗雕花工艺正是他们的汗水之作。”周可说。由于村里的交通和信息相对闭塞，越来越多的年轻人走出村子去找工作，有些甚至全家搬走，很少回来了。这处老屋也就闲置了下来，没有人打理，变得愈发破旧。
　　有一次，他和家人回到了老屋。“当时看到的时候，我感觉和我印象中的差别太大了，木制的墙面和地板都有不同程度的虫蛀。人走在楼梯上吱吱作响，梁上不时地有灰落下来，旁边一间偏房已经被藤蔓围住，几乎要压塌了。”周可说，房子没有人打理只会越来越破，实在太可惜，他想到自己的小外公做过年糕，有这方面的经验，而且这种传统的手艺和村里的风土人情特别相配，就打算自己创业做年糕。
　　翻新老屋，卖年糕和旅游两不误
　　周可是这么想，也是这么做的。征得了父母的同意后，他辞去了原先的工作。去年年底，他用5万元的“启动资金”翻新老屋。制作年糕的几间房间的墙壁被刷上了白色乳胶漆，地板浇成了水泥的，担心房顶落灰，也被他安装上了吊顶，屋子重新通了水电，连老屋外墙也重新设计，屋外的石拱桥两侧装上了护栏。这个本来几近荒废的老房子竟然摇身一变，成了一处休闲之所。
　　装修的同时，周可也没闲下来。“如果不是我特别说，可能很多人都看不出来，我这里做年糕的几台机器都是DIY的。”周可笑着说，他69岁的外公是位铜匠，而他自己也学过机械设计。为了实现“小成本”创业的梦想，两个人跑了很多家年糕加工厂，也在网上找做年糕机器的图片。最后，周可画图，外公制作，经过数次调试，才有了现在的年糕机、输送机和其他几样制作年糕的工具。
　　“在试生产阶段，我遇到过很多问题，像做出来的年糕不滑、切出来的大小不一。”周可说，为了找出问题所在，他请他的小外公“出山”指导，才发现年糕不滑是由于冷却水浇得太早了，大小不匀，是因为输送机的电机功率不够。经过改良和反复试验，“大茂记年糕”终于“出炉”了。
　　周可用他电子商务的经验，在淘宝上开了一家网店，里面卖多种口味的水磨年糕、年糕片等食品，他还用自己的相机记录下了年糕制作的全过程。
　　“我用线上带线下的方式来拓宽市场，前几天，我通过微信组织游客来实地体验，大家看着这里的东西都觉得很稀奇、很好玩。”周可的创业才刚刚起步，正是最艰辛的时期，为了能把做年糕作为事业一直从事下去，他搬回了老屋居住，每天琢磨要怎么经营。“我打算把其他几间屋子也装修下，尽量还原古色古香的样子，这样可以和村里的民宿旅游结合起来，让游客来参观这里的人文自然风光，体验做手工年糕的过程。”周可笑着说。