5月7日中午,兴岙区域团总支组织辖区青年到附近山上的竹林捡箬壳。

宁波人端午时节有捡箬壳、裹粽子的习俗,5月正是捡箬壳的最佳时间。箬壳就是笋皮、笋壳。随着毛笋日渐长高,笋壳就会自然脱落。这种笋壳很光滑,很柔软,就是晒干后也不容易折断。宁波人裹粽子基本上都用这箬壳。“箬壳要捡宽一点,长一点的,就像这个。”青年们在村里邵阿姨的指导下寻找箬壳,“这里有一根”,“这里也有”,竹林里,大家顶着烈日忙得不亦乐乎。
最后,邵阿姨还向大家介绍了箬壳的后期处理方法。本次活动,不仅是一次劳动体验,更让辖区里的年轻人增长了见识,对宁波传统食品的制作过程有了更多的了解和体会。